このページの情報は 2006年8月6日17時20分 時点のものです。 |
全ての著作権はウィキペディアにあり、GFDL のライセンスが適応され、保護されています。 ウィキペディアはこちら GFDL のライセンスはこちら ドライカレーは汁気が無いようにつくられたカレーのこと。 概要 ドライカレーと聞いて思い浮かぶ料理は人によって異なることがあるが、概ね次のどちらかのものを指す。 挽肉などを加えた、ミートソースまたはソボロ状のもの カレー粉（カレーペースト）などを米飯と混ぜて炒めたもの（カレーピラフ、カレーチャーハンなどと呼ばれる） 調理法 挽肉と微塵切りにしたタマネギやニンジンなどの野菜を炒め、トマトを加えて煮詰める。 食塩、コショウで味を整え、カレールーまたはカレー粉を加えて炒め合せ、汁気がなくなるまで煮詰め、白飯やサフランライス、ナンなどにかけて一緒に食べる。 |
売れ筋商品
|
ドライカレー関連ページ
『ドライカレーのためなら！！』はAmazon.co.jpのウェブサービスによって実現されています。